AFD visita supermercado ejemplo de sostenibilidad 

En el marco del programa Al Invest Verde de la Unión Europea (UE) cuyo principal objetivo es promover el crecimiento sostenible y la creación de empleo en América Latina, apoyando la transición hacia una economía baja en carbono, eficiente en recursos y más circular, la Agencia Financiera de Desarrollo conjuntamente con integrantes de la Unión Industrial Paraguaya, realizaron una visita a Supermercado Casa Rica, emprendimiento que se destaca por sus acciones de cuidado del medio ambiente y sostenibilidad. 

Duranta la visita guiada por Marcelo Sabanes, Gerente de Desarrollo Sostenible de Casa Rica y Paul Grimm, Gerente de Relaciones Interinstitucionales, nos compartieron algunas de las acciones ya implementadas y otras en pleno desarrollo, y entre las que se destacan la aplicación de economía circular con el desarrollo y lanzamiento al mercado de varios productos resultado de distintas alianzas estratégicas con otras empresas paraguayas como son; el Compost orgánico (con Panambi Recicla), la cerveza Bread Ale (con Palo Santo brewing company) con doble circularidad (pan/cerveza/pan) o Licoreto (con Reta Destilería) en sus dos versiones; Limoncello y Narancello. 

En lo que respecta a productos sostenibles, manifestaron que la cadena promueve constantemente el consumo de productos saludables a través de las "Islas de Consumo Responsable y circular", que ofrecen productos varios con distintos tipos de certificación ambiental y/o elaborados a partir del reaprovechamiento y transformación de insumos. 

Adicionalmente a lo indicado más arriba, también se ha trabajado con otros aliados en la transformación de materiales, como es el caso del banco elaborado con 100 kg de arena de vidrio incorporados en el cemento (Tecnoambiental y DConcreto), otro banco también exhibido en cada local con hasta 29 kilogramos de bandejas plásticas transformados en madera plástica (Redciclaje) y un exhibidor dentro de cada salón producido con el reaprovechamiento de hasta 4150 envases Tetrapack en cada uno (F&F) .

El local visitado (Casa Rica Los Laureles) cuenta con una de las certificaciones ambientales internacionales más exigentes como es LEED, luego de haber aplicado desde el diseño del proyecto y luego en su construcción numerosas acciones que han contribuido a una mayor eficiencia energética de todas las instalaciones, y a un ahorro importante de agua. Además de ello, realizan una medición sectorizada del consumo energético en todo el local para identificar y aplicar de forma constante nuevas medidas que favorezcan el ahorro energético y para sus tres locales, llevan desde el 2020 midiendo y certificando anualmente su huella de carbono, con una mitigación de las emisiones que se sitúa en un promedio anual del 30% de las mismas y el objetivo de alcanzar la carbono neutralidad de sus operaciones para el 2030.     

Todo esto en el marco de su Estrategia de Desarrollo Sostenible 2030 que cuenta con tres pilares; Ambiental, Social y Bienestar de los colaboradores. Mas recientemente, Casa Rica conjuntamente con la Cámara Alemana de Comercio e Industria han establecido el denominado Circular Economy Innovation Hub Paraguay, como una plataforma que ya cuenta con 5 mesas técnicas activas y más de 40 empresas participando activamente el desarrollo de mas alianzas y proyectos de economia circular aplicado con impacto medido. 

Entre las conversaciones con la firma, se buscan generar nuevos espacios de diálogo para impulsar más acciones de sostenibilidad con más empresas cuyos esfuerzos contribuyan tangiblemente al cuidado del medio ambiente y explorar el desarrollo de nuevos productos financieros.